Restaurantes de comida Ecuador

Una vez me tocó ser el mesero de Ricky Roselló en NY... (texto largo)

2020.09.02 20:02 pancuco Una vez me tocó ser el mesero de Ricky Roselló en NY... (texto largo)

...y la historia va como sigue: Mientras el famoso chat aun se cocinaba, Ricky, el gobernador de Puerto Rico en ese entonces se paseaba cual cualquier otro dignatario latinoamericano. En uno de sus viajes "oficiales" con su esposa en Nueva York, una de sus paradas gastronómicas tuvo lugar en el restaurante donde yo trabajaba (no haré mención del lugar, pero es un sitio bastante reconocido por su localización en la ciudad). Todo esto, alrededor de uno o dos meses antes de que dimitiera a su cargo.
En uno de mis turnos en el almuerzo, uno de los gerentes del lugar me preguntó:- "Hey, are you interested in serving the governor of Puerto Rico?". Luego, me miró nuevamente y añadió,- "I'm not asking because you're Puerto Rican. It's because the server who has that section is still green (novato), and we prefer a server with more experience to handle that table." Yo le respondí que no tenía ningún problema en hacerlo (en parte porque me daba un poco de curiosidad en ver cómo se manejaba este peraonaje en la vida real). Como me avisaron de su llegada con tiempo de anticipación, tuve la oportunidad de preparar su mesa y esperar por ellos.
Antes de que el primer ejecutivo y su esposa llegaran a la mesa, dos hombres parecidos a los que usan de fuerza de choque para las protestas, vestidos como si fueran el servicio secreto con sus radiecitos en las orejas, merodearon por los alrededores del lugar donde Ricky se sentaría y se percataron de que iba a estar seguro. Dicha acción incomodó un poco a mis superiores y uno me preguntó:-"What's the deal with this guy?" Porque en este lugar hemos tenido comensales tales como Joe Biden, Tiffany Trump y Marla Maples, príncipes de los Emiratos y sus servicios de seguridad son mucho más discretos, evitando llamar la atención; sin embargo los miembros de la escolta de Ricky no demostraron esa misma actitud y parecían dos bobos jugando a ser servicio secreto. Mi respuesta al gerente fue que él es solo el gobernador de Puerto Rico, que era como si fuera el gobernador de algún estado, a lo que el me contestó: -"I thought the governor of Puerto Rico was a woman." Yo le dije que a quien se refería era la alcaldesa de San Juan. El dijo: -"I like her." Imagino que lo dijo porque ella es vocal crítica de Trump, algo que usualmente es agradable para los que vivimos en esta ciudad, pero le dije que no era ella y era un chamaco que era también hijo de un exgobernador.
Primero llegó Bea a la mesa. Yo me acerqué y comencé mi servicio en inglés. Ella habló en inglés también y me dijo que esperaría para ordenar cualquier cosa hasta que llegara su esposo. Como Ricky estaba tardando más de lo debido, me acerqué nuevamente para percartarme que ella se sintiera atendida y ofrecer algo mientras esperaba, a lo cual ella decidió por una copa de prosseco. Al cabo de 10 minutos, llegó Ricky a la mesa. [ ] Antes de acercarme a la mesa nuevamente, esperé a que él se acomodara, mientras Bea le comentaba que había pedido una copa de prosseco que había escogido porque se llamaba igual que ella (Cuvee Beatrice). Ella también le comentó que estaba lista para ordenar la comida y que tenía hambre. Procedí con mi servicio y le pregunté si estaba interesado a tomar algo y me dijo que no, agua estaba bien (todo en inglés). Me retiré en lo que miraban el menú, pero notaba una gran indesición de parte de Ricky, mientras tanto la primera dama le ayudaba con las opciones y le decía: "pero nene, hay salmón, hay pollo. Yo voy a pedir un hamburguer. Si quieres lo podemos dividir a la mitad." El desistía de todas las posibles opciones. Yo me acerqué nuevamente luegonde varios minutos para aclarar dudas dudas o si les podía recomendar algunas opciones del menú (el menú es de solo una página). El me dijo que no tenía mucha hambre y le recomendé algunos aperitivos, pero nada parecía agradarle. Bea me preguntó si podían tener unas papas fritas de aperitivo porque no las veía en el menú, mientras se decidían por lo que Ricky iba a comer. Mientras Bea miraba los "side dishes", se percató de que había un black truffle macncheese, y finalmente, luego de casi 20 minutos, Bea ordenó su hamburguer "well done" y el black truffle macncheese para Ricky pero me preguntó: "can you make it without the truffles because he doesn't like truffles?" A lo que yo conteste-"absolutely", porque al fin había pasado la odisea de tener una orden de comida para ellos después de casi media hora de servirles solo una copa de prosseco y agua.
Mientras esperaban por su comida (hamburger well done), Bea intentaba hacer funcionar una cámara pseudo polaroid como esas que venden en urban outffiters. Ella estaba tratándo de colocar el cartucho de las micas para imprimir, pero sin éxito. Ricky, en vez de ayudarla, le decía que esperara a llegar al hotel para bregar con la cámara. Ella realmente quería una foto en ese lugar con esa cámara y le decía - "ay, pero yo quiero una foto aquí". Me dio un poco de pena y casi me dispongo a ayudarle, pero finalmente ella se percató de la flechita del cartucho como la única manera de encajarla y logró hacerla funcionar. Y sí, les tomé una foto con su pseudopolaroid, recalcándole a broma de que no había manera de arreglar el resultado.
La comida finalmente llegó y ella se comió su hamburguesa y él su macncheese sin trufas y según ellos todo estuvo "divine". A la hora del postre, comenzó la indesición nuevamente porque no sabían si estaban muy llenos. Les sugerí un "chocolate chip cookie brownie a la mode" que había en el menú y añadí en español- "porque una vez al año no hace daño." Decirle eso les bajo el nivel de aparente tensión y se notaron mucho más relajados luego de mi comentario. Cuando les pregunté sobre cómo había sido su experiencia con el postre ella me dijo que estaba "to die for". Luego pidieron la cuenta y pagaron. Al levantarse me dijeron que todo había estado excelente y Ricky me dio un apretón de mano.
Semanas después, mis colegas me preguntaban si las protestas eran para sacar al tipo que había ido a comer allí. Otros, mayormente chamaquitos de Ecuador y de México, cuando me acercaba a la cocina me decían con empatía: "Ricky mamabicho!" o "Ricky pa' afuera!" y yo me reía. Una colega de Louisiana me texteó segundos después de que Ricky renunció para indicármelo y rápidamente pensé en lo que es el karma.
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2020.05.16 04:41 felipec El PIB le corresponde a todos

Conceptos muy básicos en la vida cotidiana resulta que son muy mal entendidos, incluso por los expertos. La mayoría de los políticos, expertos en economía, y financieros, por ejemplo; no saben realmente lo que es el dinero, mucho menos la gente común.
La diferencia entre dinero y moneda, precio y valor, y muchas otras nociones económicas, interfieren a el entendimiento de la verdadera realidad.
El PIB no es excepción.
El PIB no mide la cantidad de dinero creada (eso depende de la política monetaria), tampoco mide competitividad, eficiencia, ni productividad. Por ejemplo un crecimiento del PIB de 2%, puede significar una disminución en productividad, si la población crece un 3%.
El PIB es producción. Punto.
¿De quién es la responsabilidad del incremento de producción de un país? Es de todos.
Es muy fácil aventarle la culpa a alguien más, pero la realidad es que depende de nosotros--no del gobierno--que la producción crezca o no.
Toda crisis para una persona, es oportunidad para otra. Si bien la crisis económica creada por la pandemia del Coronavirus representa pérdidas muy reales para los restaurantes, es una oportunidad para la gente que entrega comida a domicilio. De hecho, si los restaurantes se ponen las pilas, también es oportunidad para ellos. Sólo tienen que cambiar su modelo de negocio.
Gente como Kodak o Blockbuster que no supieron adaptarse a la nueva realidad, quedan en el olvido, cuando Instagram o Netflix viven para el futuro.
Los periódicos debieron ver venir la ola del Internet, y tuvieron que adaptarse o morir. Lo mismo los taxis con Uber, hoteles con Airbnb, e innumerables otros ejemplos.
Si en éste momento es difícil viajar a ciertos destinos turísticos (o no es tan acogedor), eso es oportunidad para turismo rural. Si en éste momento la gente no está en la calle para comprar elotes a el elotero, eso es oportunidad para mandar elotes a domicilio.
Ese es un error crucial de los economistas; confunden la demanda actual, por la demanda natural. La demanda es infinita, la pregunta es ¿demanda de qué?, y ¿a qué precio?
Demanda por autos 100% eléctricos como los Tesla, existe, pero no a $1,000,000 MXN. Si lograran bajar sus precios a $200,000 MXN, verían un incremento en la demanda inimaginable.
La pandemia del Coronavirus está forzando una disminución de la demanda, y eso conlleva a una crisis, pero sólo de ciertos productos y servicios. La demanda sigue ahí, sólo es cuestión de ver quién la va a explotar. ¿Quién va a tener la imaginación y la determinación de ser el siguiente Uber, Netflix, o Airbnb?
Otro ejemplo de oportunidad es el hecho de que cada vez más gente se está dando cuenta que es 100% feasible trabajar desde casa para muchas labores. Si esto es cierto--y todo apunta a que sí--no hay necesidad de mantener oficinas, contratar gente local, obligarlas a lidiar con tráfico, y pagar impuestos nacionales; se puede contratar gente de Guatemala, Ecuador, Honduras, que tal vez es igual de competente o más que los recursos humanos nacionales, a un costo mucho menor. ¿Por qué no hacer un Uber de recursos humanos de teletrabajo?
¿Qué tal si un empresario mexicano aprovecha el hecho de que los mexicanos somos el país que más horas trabaja de la OECD, y ofrece éste servicio internacionalmente por medio de una plataforma electrónica?
¿Aún crees que no hay oportunidades dentro de una crisis?
La demanda no ha disminuido en lo más mínimo. La pandemia sólo ha cambiado las prioridades, pero la gente dentro de sus hogares sigue teniendo necesidades, y capacidades. Quien las vea y las capitalize será quien más salga ganando de la crisis.
Lo que mató a los dinosaurios no fue un meteorito, fue su poca capacidad de adaptación. ¿Vas a ser un dinosaurio esperando regresar a la normalidad arcaica que nunca va a suceder, o vas a ser la musaraña que ve la oportunidad y dice: "el mundo es mío"?
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2018.01.05 01:39 danielmata15 So you wanna come to Argentina? (Wall of text)

Bueno mis panas, alguien me pidio consejos por privado y me parecio que si le iba a dar informacion amplia era mejor hacer un post asi todos la ven.
Asi que quieres escapar de Venezuela y venirte a Argentina, este post esta enfocado a personas que no tienen muchos ahorros por eso quieren ahorrar dinero, por lo que voy a dar tips para eso.
Lo primero que voy a decir, es que antes de venir para aca con poco dinero, de verdad consideren si Argentina es el mejor destino. Obviamente por la politica de inmigracion es de los mejores en Latam, pero recuerda que Buenos Aires y argentina en general es un pais caro para vivir, analiza bien todas las opciones, incluido hacer parada en peru o ecuador para ahorrar y luego venir para aca.
Si de verdad quieres venir a Argentina porque te copa el futbol y que te dejen estar legal en dos semanas, entonces piensa tambien en otras ciudades ademas de Buenos Aires. Cordoba, rosario, salta, y muchas mas tambien son ciudades mas o menos grandes, ahora, cuando los caraquenos dicen que los demas es monte y culebra no tienen idea, TODO en Argentina esta centralizado en Buenos aires, y tiene una centralizacion y una concentracion de poblacion de locura, asi que algunos tramites/cosas mas banales capas sean mas jodidas si no llegas a buenos Aries.
Ademas de eso, La concentracion de Venezolanos en Buenos Aires es un tema serio, y en cualquier restaurante o tienda seguramente ya haya una torre de cvs Venezolanos. Me ha pasado entrar a una tienda y que TODOS los que atienden sean Venezolanos, asi que conseguir trabajo rapido no clasificado no es tan facil como antes.
Dicho esto, recomiendo dar una vuelta por Argentina y abrir un thread para preguntar por tips en otras ciudades, la gente en ese subreddit es bastante amable, y les pueden contar mejor que yo como es vivir en otra ciudad.
Ahora si, si definitivamente quieres venir a Buenos Aires, entonces los tips que te puedo dar para ahorrar son los siguientes (algunos de estos seguro aplican para otras ciudades).
La carne en Argentina es muy pero muy buena, incluso la mas barata es increible, asi que no te pongas muy fino, la carne molida (carne picada aqui) es barata y puedes hacer bastantes platos diferentes con ella. Compra pollos enteros y picalos tu mismo, mientras menos preparada este la comida mas barata va a ser (ademas que el pollo entero rinde mucho mas que la pechuga).
Creo que eso es todo lo que se me ocurre, lo dejo asi y me quedo para responder cualquier duda sobre el costo de vida en Buenos Aires y otros temas.
*** BONUS TRACK: Estudiar en Buenos Aires ***
Dejo esto aqui porque mi hermana empezo a estudiar aqui asi que algo se. Esta info es en la Uba, (que seria como la ucv de aqui) pero la mayoria de las universidades tienen requisitos similares. Metete en la pagina de la universidad que tengas en mente y fijate si tienen un portal para extranjeros, muchisimos chilenos y brasilenos vienen a estudiar aqui por ser gratis, por lo que la mayoria tienen, tambien puedes ubicar el numero y llamar por telefono, yo hice eso hace dos anos y me atendieron con gusto.
Eso es todo amigos, espero que les sirva, y pregunten lo que se que tratare de responder.
submitted by danielmata15 to vzla [link] [comments]